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俄式大面包干格瓦斯飲料設備每天3噸蜂蜜格瓦斯發酵飲料生產線
來源：科信飲料機械時間：2020-08-14瀏覽次數：10145
一.溫州科信可以為您提供什么服務：
溫州市科信輕工機械有限公司是一家專業從事流體設備與配件的設計和制造企業，業務范圍涉及飲料工程.酒類工程.食品工程.乳品工程和水處理等工程領域。主營產品有：飲料灌裝生產線.純凈水生產設備.桶裝水灌裝生產線.易拉罐灌裝生產線.植物蛋白飲料生產線.（含氣）碳酸飲料生產線.維生素功能飲料生產線.果汁飲料生產設備.紅酒生產線.白酒生產線等等（果蔬飲料.八寶粥.食用油.調味品.蜂產品.化妝品等多種全套生產線設備）各種飲料機械灌裝設備.包裝設備與配套產品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設計.建廠指導.機械制造.安裝調試.售后服務.技術培訓.飲料技術配方等一條龍交鑰匙工程服務。
格瓦斯生產線的傳統工藝：面包+水經過天然發酵形成面包干，大面包經過烘烤形成的面包干及酒花制品經過粉碎形成面包液，經過糖化的面包液加入保加利亞乳酸菌、酵母菌及其它益生菌，進行天然的發酵，得到飲料的粗產品，經過過濾滅菌進行產品的包裝與飲用。
二.格瓦斯飲料的功效：
格瓦斯采用俄式大面包（大列巴）為基質，經糖化.乳酸菌.多菌株混合發酵而成。格瓦斯采用生物工程技術，傳統發酵工藝加工，為國內目前大面包釀造的飲品。營養價值豐富，常飲對健康有益。含有豐富的蛋白質.維生素.氨基酸.乳酸菌.鈣等對人體有益的成分。具有開胃.健脾.降血壓.消除疲勞等作用。
三.格瓦斯發酵飲料生產線設備制作工藝流程：
1.面粉加水和面.進入醒箱醒面.烘烤成大列巴面包；
2.大面包切片.面包片經4小時反復烘烤成面包干；
3.面包干粉碎成面包渣.面包渣浸泡提取面包液；
4.面包液.糖化液進入發酵罐，加入保加利亞乳酸菌.酵母菌進行48小時發酵，發酵過程中酵母菌產生氣體，乳酸菌產生各種有機酸.氨基酸等，同時控制發酵產生的酒精在千分之五左右；
5.發酵后進行嚴格過濾，避免發生大量沉淀；
6.5-8秒鐘迅速升溫到127度進行高溫滅菌，同時保存營養價值；
7.導入存儲罐，出品溫度控制在8攝氏度；
8.灌裝.壓蓋.貼標.包裝入庫。
四.格瓦斯飲料所需的設備：
1.水處理：：儲水罐→增壓泵→石英砂過濾器→活性碳過濾器→離子軟化器→精密過濾器→RO裝置→紫外線滅菌機→純水罐→純水泵
2.CIP管道清洗系統：CIP機組→管道過濾器→進程泵→板式換熱器→CIP回程泵
3.發酵系統：溶糖罐→衛生泵→雙聯管道粗過濾→板式硅藻土過濾器→菌種培養罐→發酵罐→過濾機→板式硅藻土過濾器→板式滅菌機→Kvas與糖漿混合罐→衛生離心泵→制冷儲罐→制冷系統→冷卻塔→管道泵→乙二醇管道循環泵→乙二醇保溫罐→CO2混合機
4.灌裝包裝系統：Q2清洗機→GZ-E型灌裝機
五.科信公司可以為您提供的售后服務：
1.設備的安裝調試：根據不同的生產設備委派有經驗專業技師.工程師負責安裝調試，按合同要求按期完成其工作，并驗收合格進入正常生產。
2.售后服務檔案化：顧客所購的生產設備安裝調試后，所有相關信息將進入專項檔案服務管理系統，使用運轉情況會及時受到我公司的關注，具有快捷及時的服務及定期回訪程序。
3.服務時間承諾：生產設備到達顧客廠房前請與售后服務部預約調試人員到達現場時間，根據要求會按期到達現場，設備運行中出現緊急情況不能處理時，直接反饋到售后服務部，工作時間外請于合同當事人或營銷負責人取得聯系，當接到通知后12小時到達現場。
4.專業技術培訓：為保證顧客技術人員能夠熟練掌握設備的性能及操作保養程序，除現場培訓外，可向顧客提供到我公司內部接受專項技術的培訓，根據實際需要將邀請顧客到我公司飲料生產實驗廠.樣板廠接受培訓。
5.零配件的供應：常年充足供應零配件，隨時快速電話郵購業務，大修配件計劃可上門服務，為顧客節省時間及費用。
6.定期巡回服務：根據顧客滿意度調查結果及顧客的不同要求，按計劃分期分批走訪用戶，隨時解決顧客在生產中的問題，并通過總結持續改進，以達到顧客滿意。屆時請顧客認真填寫《顧客滿意度調查表》及《用戶服務卡》。
7.承接設備的大.中.小修：公司承接大.中.小修理，修理用件以廠價10%優惠供應，大修30天，中修15天，小修3-7天完成。
8.信息服務：為方便顧客更多的了解飲料市場發展及包裝設備的發展趨勢，我公司將及時向您通報新信息，定期向顧客郵寄我公司咨詢雜志。
9.質量承諾：溫州科信機械制造有限公司所提供的設備保證是全新.先進可靠的，符合工藝要求的產品，并自交貨之日起保質一年（易損件不在三包范圍之內）。
六.溫州科信輕工機械有限公司可承接的項目：
1.每小時2000瓶——36000瓶熱灌裝飲料全套生產線
2.每小時2000瓶——36000瓶礦泉水.純凈水生產線
3.每小時2000瓶——36000瓶含氣飲料生產線
4.每小時100桶——1500桶，3加侖.5加侖桶裝飲用水生產線
5.每小時2000罐——36000罐易拉罐飲料生產線（植物蛋白飲料.茶飲料.功能保健飲料.易拉罐啤酒生產線）
6.每小時2000-36000瓶乳品飲料生產線（牛奶生產線.酸奶生產線.鮮奶生產線.巴氏奶生產線）
7.每小時2000瓶——36000瓶碳酸飲料生產線（玻璃瓶碳酸飲料生產線.PET碳酸飲料生產線.易拉罐碳酸飲料生產線）
8.每小時2000瓶——36000瓶酒類生產線（啤酒生產線（玻璃瓶.易拉罐）.白酒生產線.黃酒生產線.藥酒生產線.葡萄酒生產線.保健酒生產線等）
9.各種水處理設備RO反滲透UF超濾設備
10.各種攪拌罐，冷熱缸，夾層鍋，發酵罐，調配罐，沖瓶灌裝封口機，熱收縮包裝機，套標機，滅菌鍋，滅菌機等各種飲料設備。
11.板式和管式UHT裝置.CIP系統。
12.整廠交鑰匙工程。
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