一.酸奶的分類：

1.按包裝形式分為：玻璃瓶裝.塑料瓶裝.塑料涂層的紙盒裝.塑料薄膜包裝.多層復合紙（有鋁箔）包裝。

2.按組織狀態分為：攪拌型酸乳生產線.凝固型酸乳生產線.飲用型酸乳生產線。

二.酸奶生產線凝固型酸奶（純酸奶）：

工藝：鮮牛奶→檢測→標準化→均質→滅菌→冷卻→接種→發酵→攪拌→灌裝封口→冷卻→冷藏后熟→成品酸奶（冷藏）

飲用型酸奶：

工藝：鮮牛奶→檢測→標準化→均質→滅菌→冷卻→接種→發酵→混合→①均質→冷卻→灌裝封口→冷藏→成品酸奶（冷藏）②巴氏滅菌→均質→無菌包裝→成品酸奶（冷藏）③均質→UHT滅菌→無菌包裝→成品酸奶（常溫貯存）

三.酸奶生產線常用的設備：

純水系統：1.原水罐2.機械過濾器3.反滲透系統4.純水罐5.水泵

牛奶收奶系統：1.磅奶槽2.受奶槽/貯乳罐3.雙聯過濾器4.碟式離心機5.均質機6.板式換熱器

酸奶生產線標準化系統：

1.奶粉水粉混合泵2.板式換熱器3.儲奶罐

酸奶生產線調配系統：

1.調配罐2.物料泵3.溶糖罐4.硅藻土過濾機5.儲糖罐6.巴氏滅菌機7.控制柜菌種培養和擴殖系統：1.菌種計量罐2.隔膜泵3.恒溫培養室4.低溫老化室5.高溫冷藏庫清洗系統：1.CIP清洗進程泵2.酸液罐3.堿液罐4.濃酸罐

5.濃堿罐6.隔膜泵7.換熱器8.清水罐9.熱水罐10.控制柜

包裝系統：1.奶瓶清洗機2.灌裝機3.封口機4.噴碼機5.膜包裝機

四.巴氏奶生產線|全自動牛奶生產線：

巴氏奶加工設備采用采用隔水加熱的方法。到達真正的巴氏滅菌，巴氏奶的出現讓大家開始放棄高溫奶，也有很多不良商家利用高溫奶冒充巴氏奶，因為高溫奶保質時間長，但是營養價值并不是很高，高溫滅菌的同時殺死了很多營養成分。

五.自動牛奶生產線巴氏奶生產線巴氏滅菌原理：

利用細菌的生長特性，在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢，溫度越高，細菌繁殖越快，一般生長溫度為28-37攝氏度，但溫度越高，細菌就會死亡，不同的細菌有不同的***適生長溫度和耐熱耐冷能力，巴氏滅菌就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經過巴氏滅菌后仍保留了一少部分無害和有益.較耐熱的細菌和細菌芽孢，因此經巴氏滅菌后的牛奶要在4攝氏度左右的溫度下保存，且只能保存3-10天，***多16天。

六.溫州科信全自動牛奶生產線完全符合食品加工安全的要求：

用來承裝乳品，巴氏奶生產線設備攪拌器用來給罐中的乳品攪拌，使其在加熱滅菌的過程中，不至于因為受熱不均勻產生奶糊，和奶皮，使滅菌更徹底，而不影響口感。滅菌設備滅菌時間5-40分鐘可調；滅菌溫度50—99攝氏度可調并設有自動控溫裝置。滅菌槽加有保溫設施并設有溫度補償裝置，有效保證了槽內水溫的均衡性，保證滅菌效果。

七.溫州科信公司售后服務承諾：

1.本公司對整機產品提供自出廠發運日起12個月內的質量保證。

2.保修期內，在客戶正常使用產品的情況下，對于產品因材質或加工所造成的缺陷及故障，我公司負責對損壞的部件免費更換和維修。

3.用戶獲得質量保證的前提是必須按照產品的使用說明書進行正確的安裝.使用和維護產品。錯誤使用產品，不進行保養維護，未得到授權而擅自拆卸改裝或自行修理的不在此質量保證范圍之內。

4.不恰當的使用環境諸如電壓.環境溫度的高低等狀況將影響設備的性能和壽命，將導致本質量保證失效。

5.未按合同約定履行付款義務的客戶，本保證失效且不可恢復。

6.維修申請必須在質保期內提出，逾期的申請將不被受理。

7.油泵.真空泵內的潤滑油.真空油.空氣濾芯等屬于消耗品，不在保證范圍內。

八.溫州科信輕工機械有限公司可承接的項目：

1.每小時2000瓶——36000瓶熱灌裝飲料全套生產線

2.每小時2000瓶——36000瓶礦泉水.純凈水生產線

3.每小時2000瓶——36000瓶含氣飲料生產線

4.每小時100桶——1500桶，3加侖.5加侖桶裝飲用水生產線

5.每小時2000罐——36000罐易拉罐飲料生產線（植物蛋白飲料.茶飲料.功能保健飲料.易拉罐啤酒生產線）

6.每小時2000-36000瓶乳品飲料生產線（牛奶生產線.酸奶生產線.鮮奶生產線.巴氏奶生產線）

7.每小時2000瓶——36000瓶碳酸飲料生產線（玻璃瓶碳酸飲料生產線.PET碳酸飲料生產線.易拉罐碳酸飲料生產線）

8.每小時2000瓶——36000瓶酒類生產線（啤酒生產線（玻璃瓶.易拉罐）.白酒生產線.黃酒生產線.藥酒生產線.葡萄酒生產線.保健酒生產線等）

9.各種水處理設備RO反滲透UF超濾設備

10.各種攪拌罐，冷熱缸，夾層鍋，發酵罐，調配罐，沖瓶灌裝封口機，熱收縮包裝機，套標機，滅菌鍋，滅菌機等各種飲料設備。

11.板式和管式UHT裝置.CIP系統。

12.整廠交鑰匙工程。

24小時服務熱線：135 9264 3205，張經理。（微信同號）