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大白梨水果灌裝生產加工設備年產200噸梨罐頭設備廠家
來源：科信飲料機械時間：2020-10-07瀏覽次數：10854
一.梨子罐頭生產線常用設備：
梨子破半機→調理輸送機→括板提升機→淋堿機→滾筒去皮機→綜合提升機→螺旋連續預煮機→裝罐輸送帶→糖水加汁機→低溫連續殺菌機→鏈板輸罐機
梨子罐頭生產線主要專用設備有：梨子分級機、梨子削皮機或梨子去皮挖核機、預煮機、冷卻槽、切條機、切丁機、去屑機等；梨子罐頭生產線主要通用設備有：空罐洗罐機、化糖鍋、儲存鍋、奶泵、雙過濾器、噴碼輸送帶、加湯輸送帶、封口機(外購)、巴氏低溫殺菌機、檫罐機、貼標機、連線用輸送帶等。全不銹鋼材料制造，外表面精拋光處理美觀、大方。
溫州市科信輕工機械有限公司可提供2～3噸/小時、3～4噸/小時、4～5噸/小時、5～6噸/小時四種產能規格梨子罐頭生產線設備供客戶選用。
二.溫州科信承建整套水果罐頭加工生產線設備:
公司的主要產品有：黃桃罐頭生產線、桔瓣罐頭生產線、杏子罐頭生產線、蘋果罐頭生產線、梨子罐頭生產線、草莓罐頭生產線、水果切制設備、蘑菇罐頭生產線、甜玉米罐頭生產線、蔬菜切制設備、果蔬罐頭通用設備、果汁果醬生產線、橙汁胞生產線、瓶裝調料生產線、酸菜清洗加工生產線、塑料杯及果凍生產線、直線全自動濃醬灌裝機、全自動收縮膜套標機、全自動貼標機、空罐卸垛洗罐機、容器罐、雙聯過濾器及不銹鋼泵等，產品多達百余種。
公司可以根據客戶特殊的生產工藝要求，量身打造，制定切實可靠的設計方案，提供先進高效的整體生產線。還可以負責設備的安裝及調試、操作人員的技術培訓直至交鑰匙工程的服務。
全自動梨子罐頭生產線設備特點
采用優質SUS304不銹鋼制作的，設備的滅菌溫度以及速度都可根據用戶的工藝要求進行定制設定。該機具有運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高以及伸縮性小，不易變形，易保養的優勢。
三.梨子水果罐頭加工設備技術參數：
（1）適合殺菌類型：黃桃、桔子、梨子、蘋果、低溫肉食、野菜、食用菌、蔬菜、醬菜、泡菜、榨菜等
（2）所要殺菌的適用型：200g、250g、500g等包裝類型等
（3）流水線由真空腌制機、強流氣浴清洗機、真空包裝機、巴氏殺菌機、常溫冷卻機組成
（4）設備材料配比：304不銹鋼、碳鋼
四.梨子罐頭生產線工藝流程：
原料選擇→切塊、挖核→去皮、漂洗→預煮→修整、裝罐→排氣、封罐→殺菌、冷卻→成品。
操作要點
①原料選擇選擇成熟度8.5成、新鮮飽滿、無病蟲害及機械傷、直徑在5cm以上的優質黃桃。
②切塊、挖核將黃桃沿合縫縱切成兩半，不得歪斜而造成大小塊，已切半后將黃桃片浸于2%食鹽水中護色。將切半黃桃塊用挖核器挖去桃核，要挖得光滑而呈橢圓形，但果實不能挖得太多或挖碎，可稍留紅色果肉。挖核后應及時浸堿，或浸于2%食鹽水中護色。
③去皮、漂洗將桃片核窩向下均勻地單層平鋪于燙堿機鋼絲網上，使果皮充分受到堿液沖淋。堿液濃度為6%～12%，溫度為85～90℃。
處理時間為30—70s，隨后用清水沖凈堿液。
④預煮將洗凈堿液之桃塊放入含0.1%檸檬酸熱溶液中，在90～100℃下熱燙2～5min，至桃塊呈半透明狀為度。熱燙后立即用冷水冷卻。
⑤修整、裝罐用鋒利刀割除桃塊表面斑點、殘留皮屑。修整好的桃塊按不同色澤、大小分開裝罐，注意排放整齊，裝罐量不低于凈重的55%。裝罐后立即注入80℃以上熱糖水，糖液濃度為25%～30%，并加入0.1%的檸檬酸，0.03%的異Vc。
⑥排氣、封罐在排氣箱熱力排氣，至中心溫度75℃立即封罐。或抽真空排氣，真空度為0.03～0.04MPa。
⑦殺菌、冷卻在沸水中殺菌10～20min，然后冷卻至38℃左右。
五.科信公司可以為您提供的售后服務：
1.設備的安裝調試：根據不同的生產設備委派有經驗專業技師、工程師負責安裝調試，按合同要求按期完成其工作，并驗收合格進入正常生產。
2.售后服務檔案化：顧客所購的生產設備安裝調試后，所有相關信息將進入專項檔案服務管理系統，使用運轉情況會及時受到我公司的關注，具有快捷及時的服務及定期回訪程序。
3.服務時間承諾：生產設備到達顧客廠房前請與售后服務部預約調試人員到達現場時間，根據要求會按期到達現場，設備運行中出現緊急情況不能處理時，直接反饋到售后服務部，工作時間外請于合同當事人或營銷負責人取得聯系，當接到通知后12小時到達現場。
4.專業技術培訓：為保證顧客技術人員能夠熟練掌握設備的性能及操作保養程序，除現場培訓外，可向顧客提供到我公司內部接受專項技術的培訓，根據實際需要將邀請顧客到我公司飲料生產實驗廠、樣板廠接受培訓。
5.零配件的供應：常年充足供應零配件，隨時快速辦理電話郵購業務，大修配件計劃可上門服務，為顧客節省時間及費用。
6.定期巡回服務：根據顧客滿意度調查結果及顧客的不同要求，按計劃分期分批走訪用戶，隨時解決顧客在生產中的問題，并通過總結持續改進，以達到顧客滿意。屆時請顧客認真填寫《顧客滿意度調查表》及《用戶服務卡》。
7.承接設備的大、中、小修：公司承接大、中、小修理，修理用件以廠價10%優惠供應，大修30天，中修15天，小修3-7天完成。
8.信息服務：為方便顧客更多的了解飲料市場發展及包裝設備的發展趨勢，我公司將及時向您通報最新信息，定期向顧客郵寄我公司咨詢雜志。
9.質量承諾：溫州科信機械制造有限公司所提供的設備保證是全新、先進可靠的，符合工藝要求的產品，并自交貨之日起保質一年（易損件不在三包范圍之內）。
七.溫州科信輕工機械有限公司專業生產并提供以下設備的交鑰匙工程：
1.飲料工程：果蔬飲料、酵素飲料、植物蛋白飲料、保健飲料、茶飲料、功能飲料、碳酸飲料等
2.飲用水工程：瓶裝及桶裝純凈水、礦泉水等
3.適用于常見蔬菜、水果、食用菌類、海藻類例如火龍果、無花果、玫瑰、青稞、蘑菇、藍莓、蘋果、葡萄、橙子、楊梅、桃子、獼猴桃等，可生產各類果酒飲料和果醋飲料、酵素等產品。
4.該生產線可根據消費者的口感要求進行調配，使產品既有保健功能，又有美好口感。主要由挑選系統、清洗系統、分解系統、破碎打漿系統、發酵系統（恒溫發酵、常溫發酵）、熟化系統、熱水系統、過濾系統、調配系統、灌裝系統、包裝系統、輸送線、貼標設備、電氣控制等系統組成。
5.本生產線設計理念先進、自動化程度高；主體設備全部采用優質不銹鋼材質制造，完全符合食品加工的衛生要求。
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